pasta frolla ricetta

Su una spianatoia ponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e il burro ammorbidito (non fuso) tagliato a pezzettini. @dreMa. Ho pensato di realizzare una crostata … Con la pasta frolla è possibile realizzare ottime crostate farcite con le creme più varie, e golosissimi biscotti. L'ho utilizzata per fare una crostata con confettura di arance. Prima di utilizzare la “frolla speciale per crostate” va fatta riposare in frigo almeno 10-12 ore affinchè stabilizzi. Impastate velocemente con le mani o con un robot elettrico in modo da ottenere un composto sabbioso. https://timoevaniglia.com/recipe/la-pasta-frolla-per-biscotti-ricetta Amalgamante con una forchetta e aggiungete le uova. La pasta frolla, per crostata o per biscotti, rappresenta il punto di partenza per diversi altri dolci, tutti degni di essere provati. PREPARAZIONE: 30 min. Informativa Cookie completa - Privacy - Lic. Per preparare una pasta frolla perfetta ecco una ricetta passo, passo per conoscere tutti i trucchi e non sbagliare più!. – La pasta frolla può essere aromatizzata a seconda della ricetta che si intende preparare. La ricetta della pasta frolla è molto facile da realizzare e ha moltissime varianti: quella senza burro, quella integrale, quella senza uova, per non parlare della pasta frolla vegan!Noi, oggi, ci concentriamo su quella classica, che è frolla proprio grazie alla presenza del burro, che le conferisce friabilità e croccantezza. 4.92 from 12 votes. 327 4,5 Facile 30 min Kcal 441 LEGGI RICETTA. Per preparare un'ottima pasta frolla, lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in modo da poterlo amalgamare più facilmente con gli altri ingredienti. Pasta frolla per crostata, la ricetta base per preparare crostate di ogni tipo o altri dolci con la pasta frolla. Questa versione è perfetta per la base delle crostate per dei biscottini da tè . IMPASTO FROLLA BISCOTTI GINGERBREAD DOLCE RICETTA DI NATALE è la ricetta facile e collaudata per realizzare una pasta frolla ottima per biscotti natalizi pan di zenzero. Se usi spesso pasta frolla, preparane in quantità, dividila in pallottole, avvolgile in pellicola, disponile in un sacchetto e surgelale. Tutti i diritti riservati - All rights reserved - Si tratta di una ricetta molto pratica, in quanto possono essere consumate sia calde che fredde e,quindi, preparate in anticipo. Visualizza altre idee su pasta frolla, ricette, impasto per dolci. I biscotti di pasta frolla sono dolcetti facilissimi da preparare, perfetti per ogni occasione: una ricetta base della pasticceria ottima per una colazione nutriente fatta in casa oppure per una merenda alternativa magari con un succo di frutta fresco. Una volta ottenuta una crema, aggiungete le due uova 5 e il pizzico di sale continuando ad impastare 6. 29-ago-2019 - Esplora la bacheca "pasta frolla" di Ines D'Angelo, seguita da 535 persone su Pinterest. Procedimento della Pasta frolla ricetta base. mikol96. Biscotti di Natale di pasta frolla classica sono facili da preparare. Per la cottura: infornare a 180°, modalità statico, per 15 minuti. Come fare la pasta frolla classica Gli ingredienti della pasta frolla sono: farina, uova, zucchero, grassi (burro od olio) e aromi (vanillina o scorza di limone grattugiata). Non hanno superato le 24 h.... ❤️❤️❤️❤️, a temperatura ambiente Dolci Pasta frolla La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, indispensabile per realizzare ottime crostate e deliziosi biscotti! Cuisine: Italian. Ricetta facile e veloce. Pasta Frolla di Benedetta. Preparatela con noi, potrebbe diventare la vostra frolla preferita! Resting Time: 1 hour. Servings: 1 base. La ricetta della pasta frolla varia a secondo gli usi, per i biscotti o una base per la crostata o, se si vuole ottenere una frolla più o meno consistente, o se serve una frolla morbida o piuttosto friabile. Vediamo quali ingredienti occorrono e come si preparano. Lavorate rapidamente gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete poco alla volta le uova appena sbattute con il pizzico di sale, in modo da farle assorbire alla crema. Preparare la pasta frolla … Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero almeno per un’ora. La pasta frolla è una ricetta base ideale per biscotti e crostate.Di seguito la ricetta perfetta veloce per una pasta frolla per crostate!. Come fare la pasta frolla con il mixer o la planetaria Versare la farina insieme al burro freddo nel boccale e azionare l'elettrodomestico ad intermittenza così da non scaldare troppo il composto che alla fine deve risultare omogeneo e sabbioso. Al centro mettete il burro a pezzetti, l’uovo intero e il tuorlo, un pizzico di sale. Ingredienti. La pasta frolla è una ricetta classica e semplice che viene utilizzata per preparare crostate, biscotti e moltissime preparazioni di pasticceria. La pasta frolla è una delle preparazioni base più usate in pasticceria per realizzare tanti dolci golosi come crostate, tartellette, ravioli dolci e biscotti. Cuociono in forno preriscaldato a 180° in modalità statica per 15-20 minuti a seconda dello spessore. Togliete i legumi e il foglio di … Oltre alla versione più classica esistono tante varianti, come quello con la pasta sfoglia o quello che vi proponiamo oggi: lo strudel di pasta frolla! It's simple and easy to make, and it's the base of the crostata pie. Pasta frolla senza burro: ricetta per biscotti e crostate. La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria: sono mille le occasioni per preparla, che sia per una torta speciale, i biscotti per prendere il té con le amiche o una merenda genuina per i più piccoli.. La ricetta di per sè non è difficile e richiede l'impiego di ingredienti che tutti abbiamo in casa: farina, zucchero, burro e uova. Ricetta base per la preparazione di numerose crostate e biscotti.​ La ricetta della pasta frolla è fra le più utilizzate in pasticceria, veloce e facile, vi consentirà di preparare molti dolci gustosi. Lavoratelo insieme allo zucchero in planetaria con la foglia o con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema. Course: Base. Pasta frolla salata ripiena: ricetta. Una volta coppati i biscotti e trasferiti sulla placca da forno, lasciali raffreddare in frigorifero per 15 minuti. È la linea ingredienti pensata per te che ami cucinare solo con prodotti di qualità, buoni e dal gusto pieno, e che sei sempre alla ricerca di nuove ispirazioni! La pasta frolla è una delle preparazioni tradizionali della pasticceria e necessita di alcuni piccoli accorgimenti per ottenere la giusta consistenza. ; Unite il burro freddo tagliato a pezzetti. Dolci con la pasta frolla: 10 ricette. benni1997. 81 4 Facile 15 min Kcal 717 LEGGI RICETTA. I biscotti di pasta frolla sono dolcetti facilissimi da preparare, perfetti per ogni occasione: una ricetta base della pasticceria ottima per una colazione nutriente fatta in casa oppure per una merenda alternativa magari con un succo di frutta fresco. Biscottini con pasta frolla morbida. La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, indispensabile per realizzare ottime crostate e deliziosi biscotti! - la pasta frolla può essere preparata anche utilizzando un mixer a lame metalliche (procedendo ad impulsi per non surriscaldare troppo l'impasto), oppure la planetaria con il gancio a foglia; Torta di pasta frolla alla marmellata di... Tutti i diritti riservati - All rights reserved. Nella cottura a secco, dovete infornare in forno statico preriscaldato e cuocere a 180° per 15 minuti. 19 4,4 Facile 25 min Kcal 268 LEGGI RICETTA. Dolci Pasta frolla morbida Non esiste una sola ricetta della frolla, ma tante varianti in base a ciò che si vuol ottenere. SIAE n. 4653/I/908, 30 ricette base dolci e salate da imparare in questi giorni a casa, Le 50 ricette del Cucchiaio che avete amato di più nel 2019, Tra le basi più utilizzate in pasticceria, la. Pasta Frolla. Per i biscotti o cottura alla cieca o in bianco delle crostate, circa 180° possono andar bene! Informativa Privacy - Pasta frolla alla panna ricetta base per crostate e biscotti Adoro i dolci di pasta frolla, tempo fa ho realizzato degli ottimi Biscotti alla panna mi ero ripromessa di pubblicare la ricetta base per l’impasto pasta frolla alla panna perchè è davvero utile per preparare crostate e biscotti particolarmente gustosi. Decorati. Pasta frolla cottura alla cieca, ricetta base vuota per crostate alla frutta Adoro i dolci a base di pasta frolla ed in particolare i dolci alla frutta. Come fare la pasta frolla Disporre la farina a fontana su un piano, quindi mettete al centro lo zucchero 1 Aggiungete ora le 2 uova, il burro tagliato a tocchetti, la buccia grattugiata di un limone e … Scopri di più, © 2020 Mondadori Media S.p.A. - via Bianca di Savoia 12 - 20122 Milano - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata, Salve, se questa frolla morbida volessi farla al cacao, come devo modificare la farina? Per preparare una pasta frolla perfetta ecco una ricetta passo, passo per conoscere tutti i trucchi e non sbagliare più!. Ricette Torte Con Pasta Frolla. Primi piatti Pasta e ricotta La pasta e ricotta è un primo piatto saporito e cremoso, molto semplice da preparare, ideale per un pranzo o una cena organizzata all'ultimo momento. La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, indispensabile per realizzare ottime crostate e deliziosi biscotti! Di ricette di pasta frolla ce ne sono tante, questa in particolare è molto versatile, si adatta molto bene sia nella preparazione dei biscotti ma anche per realizzare dolci di piccola pasticceria. Ho fatto questi biscotti con la pasta frolla insieme alla vostra ricetta della glassa al cioccolato. Pasta frolla is one of the most used bases in the Italian desserts. Oltre alla torta morbida ai mirtilli di Natalia Cattelani, oggi a È sempre mezzogiorno Luca Montersino ha preparato la pasta frolla proponendo la sua versione della ricetta. La ricetta che vi proponiamo contiene uova , dunque non è indicata per chi segue un’alimentazione vegana, ma è ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio e non vuole rinunciare al piacere di gustare un buon dolce casereccio. Avvolgete il panetto con la pellicola 9 e riponetelo in frigo per almeno 1 ora. La ricetta della pasta frolla è un grande classico della pasticceria italiana, ma bisogna saperla fare bene! Per preparare la ricetta della pasta frolla, ammorbidite il burro al microonde o lasciatelo a temperatura ambiente per mezz’ora circa. Una variante light della classica pasta frolla, realizzata senza burro e senza olio dal sapore più delicato. Ingredienti. Questa è perfetta per crostate o biscotti! Oggi vi presentiamo la pasta frolla morbida che nasce dall'incontro del burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero a velo, perfetto per sciogliersi più facilmente in impasti con pochi liquidi e molti grassi. @modi68: Ciao, non avendo provato non possiamo consigliarti con precisione. Pasta frolla per crostata la ricetta perfetta se dovete fare delle crostate, perché non potete mica usare la stessa ricetta che per fare dei biscotti. R.E.A. Calories: 1848 kcal. Print Pin Rate. Dopodiché spezzettatelo e versatelo in planetaria 1, aromatizzate con scorza di limone non trattato 2 e versate lo zucchero a velo 3. crostata con marmellata di albicocche senza burro. Tagliate il burro freddo da frigorifero a tocchetti e unitelo alla farina. La pasta frolla è un impasto dolce utilizzato per cucinare torte, dolci, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno. Nonostante richieda del tempo e non è sicuramente una ricetta … La pasta frolla è una ricetta classica e semplice che viene utilizzata per preparare crostate, biscotti e moltissime preparazioni di pasticceria. @Annarita.Ciaravolo:Ciao, per ottenere la consistenza morbida è preferibile usare lo zucchero a velo. https://www.tavolartegusto.it/ricetta/ricetta-pasta-frolla-classica La pasta frolla (più raro, ma corretto, anche il termine in grafia unita, pastafrolla) è una ricetta di base fra le più note e utilizzate in pasticceria; è una ricetta molto facile e veloce da preparare e che richiede l’utilizzo di pochi ingredienti che però devono essere usati nelle giuste proporzioni se si vogliono ottenere risultati soddisfacenti. Una pasta frolla leggera e friabile fatta solo con yogurt intero, zucchero, farina, uovo, sale ed essenza di vaniglia. g. I biscotti di pasta frolla sono una delle ricette più semplici e veloci della pasticceria, caratteristica che ci permette di farli spesso e per qualsiasi occasione come merende e colazioni. Se non avete la planetaria, potete impastare la pasta frolla morbida in una ciotola seguendo lo stesso ordine di ingredienti. Lavoratelo insieme allo zucchero in planetaria con la foglia o con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema. Editoriale Domus SpA Via G. Mazzocchi, 1/3 20089 Rozzano (Mi) - Codice fiscale, partita IVA e iscrizione al Registro delle Imprese di Milano n. 07835550158 Continuate ad impastare giusto il tempo di amalgamare un poco gli ingredienti tra di loro 8. Le frolle non sono tutte uguali: classica, montata, senza burro, senza uova, alla ricotta... ne esistono infinite varianti e tanti modi di lavorarla per ottenere la consistenza desiderata e realizzare dolcissime crostate, frollini, torte farcite! L’impasto di frolla perfetta per biscotti di natale è una ricetta molto semplice da realizzare, una pasta frolla che non si deforma in cottura, facile da lavorare e con una consistenza friabilissima. In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette torte con pasta frolla. La pasta frolla senza burro è ottima per fare sia biscotti che crostate da farcire con le vostre creme e marmellate preferite. Non c'è una regola fissa e il consiglio è quello di seguire la ricetta specifica che si sta realizzando. Facilità di montatura, cremosità e versatilità: gli ingredienti perfetti per i tuoi capolavori in cucina. La pasta frolla senza burro è preparata con l'olio extravergine d'oliva ed è una base perfetta per preparare crostate, biscotti o tartellette. Dopo molto tempo speso a migliorare la ricetta della mia PASTA FROLLA, che in pasticceria possiamo dire essere un pilastro eterno, mi sento pronto a condividere con voi i miei segreti e trucchetti per preparare una frolla con un impasto perfetto: elastico, consistente e che non si spezza, non si sgretola e non presenta piccole crepe durante la lavorazione! In alternativa si può congelare per 1 mese al massimo. Un impasto semplice e friabile, realizzato con soli quattro ingredienti: farina, zucchero, burro e uova, a cui è possibile aggiungere scorza di limone o vaniglia per aromatizzare. Si tratta di una ricetta molto pratica, in quanto possono essere consumate sia calde che fredde e,quindi, preparate in anticipo. Però per le crostate, in generale, si preferisce di solito una temperatura tra i 150-170°. Trascorso il tempo necessario, la pasta frolla sarà pronta per essere stesa per ricavarne biscotti. La pasta frolla morbida si prepara in pochissimi minuti, ma basta un assaggio perché resti indimenticabile. La nostra ricetta della pasta frolla prevede: - 300 g di farina 00 - 2 uova - 100 gr di zucchero - 120 gr di burro - 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata - 1 pizzico di sale o bicarbonato - 1 cucchiaino di lievito (opzionale) Come fare la pasta frolla. Passato il tempo di riposo, con queste dosi per la pasta frolla morbida potrete realizzare una crostata di 24 cm di diametro con losanghe oppure circa 1 kg di biscotti! 1098 4,1 Media 20 min Kcal 442 LEGGI RICETTA. La ricetta della pasta frolla tradizionale permette di poterla preparare facilmente in casa utilizzando solo ingredienti genuini e controllati. Pensavate di si? Per preparare la frolla morbida, tirate fuori il burro dal frigorifero e tenetelo a temperatura ambiente per circa 20 minuti. La squisita frolla che prepareremo oggi è fatta utilizzando il Burro Santa Lucia, morbida e dal gusto delicato, perfetta per realizzare tanti deliziosi dolcetti. Ho pensato di farvi conoscere la ricetta della pasta frolla che utilizzo maggiormente per preparare la base della crostata, le dosi di pasta frolla a seconda alla dimensione dello stampo o a seconda del tipo di crostata andrete a fare e anche come preparare la pasta frolla a mano. Possiamo consigliarti il post di una nostra blogger: posso usare lo zucchero semolato in sostituzione di quello a velo ? Pasta frolla, da quella senza burro a quella al cacao: le 7 migliori ricette - Oggi vi proponiamo le 7 migliori ricette della pasta frolla, da quella senza burro a quella al cacao. È una ricetta perfetta per gli … 250 La ricetta è contenuta sul volume n. 2 “PASTA FROLLA E CROSTATE” della collana “A SCUOLA DI PASTICCERIA CON IGINIO MASSARI”. 1098 4,1 Media 20 min Kcal 442 LEGGI RICETTA. Prep Time: 10 minutes. DIFFICOLTA ‘: bassa COSTO: economico . Pasta Frolla. Dopodiché spezzettatelo e versatelo in planetaria 1, aromatizzate con scorza di limone non trattato 2 e versate lo zucchero a velo 3. La frolla morbida si può conservare in frigorifero per 3-4 giorni. di Milano n. 1186124 - Capitale sociale versato € 5.000.000,00 - La pasta frolla è uno dei capisaldi della cucina e della pasticceria italiana: è forse la ricetta di base più utilizzata, una delle più semplici e veloci da realizzare, e serve come impasto per di tante varianti di dolci, crostate e di biscotti e pasticcini, che si potranno poi … Massari consiglia, quindi, di prepararla il giorno prima. Ad esempio, è possibile aggiungere all’impasto del cacao in polvere o della farina di mandorle, andando a sostituire parte della farina prevista. biscotti di pasta frolla senza burro! La ricetta è di Luca Montersino per cui è perfetta! Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa venti minuti per ottenere un ottimo “guscio” da riempire con crema pasticcera, frutta e altri ingredienti a vostro piacimento. 1099 4,1 Media 20 min Kcal 442 LEGGI RICETTA. Dolci Pasta frolla montata La frolla montata è un composto usato in pasticceria per preparare dolci che si realizzano con sac-a-poche o sparabiscotti. La pasta frolla alla ricotta è un'ottima base per la preparazione di dolci e torte. Aggiungete poco alla volta le uova appena sbattute con il pizzico di sale, in modo da farle assorbire alla crema. Mescolate farina e zucchero e … Sono l’ideale anche per portarle per una scampagnata, una gita fuori porta, al mare o anche più semplicemente per il pranzo in ufficio. Ricetta Pasta Frolla Originale. Montate la foglia e cominciate ad impastare il tutto a velocità medio-bassa 4. Mescolate farina e zucchero e disponeteli a fontana. io faccio sempre la vostra pasta frolla per la mia crostata di noci e caramello, buonissima!! Come preparare la Pasta frolla morbida Per preparare la frolla morbida, tirate fuori il burro dal frigorifero e tenetelo a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Ricetta Pasta Frolla Originale. Questa è perfetta per crostate o biscotti! La pasta frolla è un impasto di base utilizzato per la preparazione di crostate, dolci e biscotti. Dolci Pasta frolla morbida Non esiste una sola ricetta della frolla, ma tante varianti in base a ciò che si vuol ottenere. In una terrina unite la farina setacciata, lo zucchero al velo e un pizzico di sale e dopo aver realizzato un foro al centro con i polpastrelli adagiate l’uovo intero. Una volta che le uova saranno state assorbite, unite la farina con il lievito setacciato, poco per volta, tenendo la planetaria sempre in funzione 7. Ritirate la pasta, eliminate la pellicola, tiratela con il matterello a sfoglia di alcuni millimetri e adagiatela in una tortiera imburrata. La pasta frolla è una ricetta base della pasticceria classica, indispensabile per preparare biscotti, crostate e pasticcini di ogni tipo. Pasta frolla per crostate: croce e delizia di chiunque abbia provato,almeno una volta nella vita, a mettere le mani in pasta per prepararne un panetto.Soffice, burrosa, morbida, fragrante, frolla. Per preparare la ricetta della pasta frolla, ammorbidite il burro al microonde o lasciatelo a temperatura ambiente per mezz’ora circa. Con questa ricetta si ottiene un […] Continua. Total Time: 30 minutes. La ricetta della pasta frolla è un grande classico della pasticceria italiana, ma bisogna saperla fare bene! Lavare per bene il limone e grattugiare la parte gialla della buccia evitando quella bianca. La pasta frolla alla cannella senza burro è un impasto base all’olio di semi di girasole, ideale per preparare biscotti e crostate, anche a tema natalizio. Ancora, è possibile aromatizzare la pasta frolla aggiungendo del rum o dell’essenza di fiori d’arancio per dolci. Potete aromatizzare la frolla morbida con scorza di arancia oppure con i semini di una bacca di vaniglia. Come Cuocere la Pasta Frolla Per la cottura di biscotti procedete ritagliando la pasta frolla con gli stampini e adagiandoli su carta forno. Ad esempio la crostata alla nutella, o la crostata di marmellata. Per preparare un'ottima pasta frolla, lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in modo da poterlo amalgamare più facilmente con gli altri ingredienti. Trasferite sul piano di lavoro e compattate il panetto, appiattendolo leggermente. La ricetta che ti propongo oggi, però, è la pasta frolla base, la ricetta da segnare e tenere a portata di mano per ogni occasione, quella che non ti delude mai. https://www.gustissimo.it/scuola-di-cucina/impasti-e-pastelle/pasta-frolla.htm Pasta frolla salata ripiena: ricetta. crostata con marmellata di more dolcefardolci18. Curiosi di vedere come si prepara la Pasta Frolla di Benedetta? Le dosi da impiegare per fare la pasta frolla si calcolano sulla base della quantità di farina che si utilizza. La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, indispensabile per realizzare ottime crostate e deliziosi biscotti! Provala anche tu e sono certa che non la lascerai più. La pasta frolla è una delle più famose ricette di base che permette di realizzare dolci golosi, dalle crostate ai biscotti.. Questa preparazione è molto versatile, basti pensare ad alcune ricette come ad esempio la pasta frolla alla mandorle, la pasta frolla al cioccolato o la pasta frolla al cacao.. Scorzetta di limone per donare una nota delicata e qualche grammo di lievito perché la frolla risulti più friabile. Lo strudel di mele è uno dei dolci che amiamo di più, specialmente in inverno. Pasta frolla senza burro: ricetta per biscotti e crostate. Grazie. La pasta frolla per biscotti è una ricetta base della pasticceria. Sono l’ideale anche per portarle per una scampagnata, una gita fuori porta, al mare o anche più semplicemente per il pranzo in ufficio. La pasta frolla può essere cotta con due modalità: a secco e con ripieno. La pasta frolla senza burro è ottima per fare sia biscotti che crostate da farcire con le vostre creme e marmellate preferite. Keyword: crostata, pasta frolla, shortcrust. Per la ricetta sono partita dalla classica pasta frolla con burro che preparo da anni e che conoscete molto bene: siccome mi chiedete sempre come sostituire il burro con l’olio ho effettuato varie prove fino a trovare la ricetta perfetta della pasta frolla all’olio. Ingredienti per circa 550 g di impasto. In linea di massima non è una ricetta … La pasta frolla è una delle preparazioni tradizionali della pasticceria e necessita di alcuni piccoli accorgimenti per ottenere la giusta consistenza. Come fare la pasta frolla Mettete la farina in una ciotola o su un piano di lavoro e fate la classica forma a fontana. La Pasta Frolla è una preparazione base della pasticceria molto versatile ed è perfetta per realizzare delle gustose crostate o anche dei biscotti di tante forme diverse. Ricetta proposta da Alessandro Gilmozzi. Cook Time: 20 minutes. Preparazione - Pasta frolla 1. https://www.tavolartegusto.it/ricetta/ricetta-pasta-frolla-classica Vi proponiamo la ricetta della pasta frolla senza burro che consente di eseguire le stesse ricette adatte però a chi è intollerante al lattosio o, semplicemente, preferisce alternare l'uso dell'olio a quello del burro. La frolla viene resa morbida e cremosa dall'uso della ricotta. un successone!! La pasta frolla allo yogurt è una preparazione di base facile e veloce, ideale per la preparazione di biscotti e crostate.

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